Sort by:
11 products
11 products
கருங்குறுவை அரிசி – நச்சு நீக்கம் மற்றும் ஆற்றலுக்கான இரும்புச்சத்து நிறைந்த அரிசி
கருங்குறுவை அரிசி – நச்சு நீக்கம் மற்றும் ஆற்றலுக்கான இரும்புச்சத்து நிறைந்த அரிசி
ஊட்டச்சத்தின் உறைவிடம்:
கருங்குறுவை அரிசி
சித்த மருத்துவத்தில் "மாமருந்து" என்று போற்றப்படும் கருங்குறுவை அரிசி, இயற்கையிலேயே இரும்புச்சத்து செறிந்த ஒரு அரிய வகை தானியம். உடலைத் தூய்மைப்படுத்தவும், வலிமையை மீட்டெடுக்கவும் பல நூற்றாண்டுகளாக நமது முன்னோர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு உயரிய உணவு.
அபாரமான இரும்புச்சத்து செறிவு
வழக்கமான அரிசியை விட பல மடங்கு அதிக இரும்புச்சத்தைக் கொண்டுள்ள கருங்குறுவை, உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை சீராகப் பராமரிக்கத் தேவையான கனிமங்களை இயற்கையான முறையில் வழங்குகிறது.
இயற்கை நச்சு நீக்கம்
இதில் உள்ள தனித்துவமான தாதுக்கள் மற்றும் நுண்ஊட்டச்சத்துக்கள், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும் (Detox) உயிரியல் செயல்பாட்டிற்குத் துணைபுரிந்து உடலைத் தூய்மையாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு மண்டல வலிமை
துத்தநாகம், தியாமின் (B1) மற்றும் நியாசின் (B3) ஆகியவற்றின் கலவை, உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்துவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்தைச் சீராக்கி ஆற்றலை வழங்குகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, பருப்பு அல்லது காய்கறி குழம்புகளுடன் ஆரோக்கியமான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு வகைகள்
பனை வெல்லம் (கருப்பட்டி) சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் கருங்குறுவை பொங்கல், ஒரு சிறந்த சரிவிகித உணவாகக் கருதப்படுகிறது.
பாரம்பரிய கஞ்சி
காலை உணவாகக் கஞ்சி அல்லது புட்டு செய்து உட்கொள்வதன் மூலம், இதன் முழுமையான சத்துக்களை உடல் எளிதாக உறிஞ்சிக் கொள்ளும்.
மருத்துவப் பெருமை மிக்க தானியத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இயற்கை, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் கருங்குறுவை அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
சிவப்பு இளவரசி:
ரத்தசாலி அரிசி
பாரம்பரியத்தின் சின்னமாகவும், செழுமையின் அடையாளமாகவும் விளங்கும் ரத்தசாலி அரிசி, இயற்கையிலேயே இரும்புச்சத்து செறிந்து காணப்படும் ஒரு அரிய வகை தானியம். மென்மையான சுவையும் அளப்பரிய சத்துக்களும் கொண்ட இந்த சிவப்பு அரிசி, நவீன கால ஆரோக்கியத் தேடலுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.
இயற்கை இரும்புச்சத்து செறிவு
ரத்தசாலி அரிசி அதன் உயிரியக்க இரும்புச்சத்து (Bio-available Iron) மற்றும் துத்தநாகத்திற்காக அறிவியல் பூர்வமாக அறியப்படுகிறது. இது உடலில் ரத்த அணுக்களின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான கனிமங்களை வழங்குகிறது.
சிவப்பு நிறமிகளின் ஆற்றல்
இதன் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ள 'புரோஆந்தோசயனிடின்கள்' (Proanthocyanidins) சக்திவாய்ந்த ஆக்சிஜனேற்ற தடுப்பான்களாகச் செயல்படுகின்றன. இவை செல் சிதைவைத் தடுத்து ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்கின்றன.
சீரான பி-வைட்டமின்கள்
இதில் உள்ள தியாமின் (B1), ரிபோஃப்ளேவின் (B2) மற்றும் நியாசின் (B3) ஆகியவை வளர்சிதை மாற்றத்தைச் சீராக்கி, உணவை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியமான உயிரியல் வினைகளை ஊக்கப்படுத்துகின்றன.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி சமையல்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு வகைகள்
கருப்பட்டி அல்லது பனை வெல்லம் சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் ரத்தசாலி பொங்கல் மற்றும் பாயாசம், சுவையிலும் சத்திலும் தனித்துவமானது.
புட்டு மற்றும் கஞ்சி
காலை உணவாக புட்டு அல்லது பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வதன் மூலம், இதிலுள்ள நுண்ஊட்டச்சத்துக்களை உடல் முழுமையாக உறிஞ்ச உதவும்.
பாரம்பரிய சிவப்பு தானியத்தின் சக்தியைப் பெறுங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் ரத்தசாலி அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி – தாதுக்கள் நிறைந்த ஆண்களுக்கான சிறப்பு அரிசி
மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி – தாதுக்கள் நிறைந்த ஆண்களுக்கான சிறப்பு அரிசி
ஆற்றலின் அடையாளம்:
மாப்பிள்ளை சம்பா
மாப்பிள்ளை சம்பா, "மாப்பிள்ளை அரிசி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது திருவண்ணாமலையில் விளையும் ஒரு அரிய சிவப்பு அரிசி வகையாகும். பாரம்பரியமாக மாப்பிள்ளைகளுக்கு ஆற்றல் மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்க பரிமாறப்பட்ட இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அரிசி, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இது ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை உள்ள தனிநபர்களுக்கும் குடும்பங்களுக்கும் ஏற்றது.
தாதுக்களின் சங்கமம்
மாப்பிள்ளை சம்பாவில் உள்ள துத்தநாகம் (Zinc) மற்றும் இரும்புச்சத்து, உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைச் சீராக்கவும், ஆற்றல் அளவை நாள் முழுவதும் தொய்வின்றி பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன.
நீடித்த சக்தி (Sustained Energy)
இதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (Low GI), உடலில் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சப்படுவதை முறைப்படுத்துகிறது. இது சீரான ஆற்றல் விநியோகத்தை உறுதி செய்வதால், அதிக நேரம் சுறுசுறுப்பாக இயங்கத் துணைபுரிகிறது.
உயிரியக்க வைட்டமின்கள்
இதில் செறிந்துள்ள வைட்டமின் B1, B2 மற்றும் B3 ஆகியவை நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கும், உணவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கும் காரணியாகின்றன.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாக வேகவைத்து, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஒரு பலமான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பாரம்பரிய இனிப்புகள்
நாட்டு வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் மாப்பிள்ளை சம்பா பொங்கல், தனித்துவமான சுவையும் அபரிமிதமான சக்தியும் கொண்டது.
புட்டு மற்றும் கஞ்சி
ஊட்டச்சத்து கஞ்சியாகவோ அல்லது மென்மையான புட்டாகவோ காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது, நாள் முழுமைக்கும் தேவையான பலத்தைத் தரும்.
பாரம்பரிய ஊட்டச்சத்தின் சக்தியைப் பெற்றிடுங்கள்
இயற்கை, ரசாயனமற்ற மற்றும் தூய கைக்குத்தல் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
நவர அரிசி – ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான அரிசி
நவர அரிசி – ஆரோக்கியமான சருமம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான அரிசி
காலம் போற்றும் அரிய வகை:
நவர அரிசி
நவர அரிசி என்பது கேரளாவின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பாரம்பரிய நெல் வகைகளில் ஒன்றாகும். பல நூற்றாண்டுகளாகப் புழக்கத்தில் இருக்கும் இந்த அரிசி, ஆயுர்வேத மரபுகளில் "மூலிகை அரிசி" என்று சிறப்பித்துக் கூறப்படுகிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (Low Glycemic Index) கொண்ட இந்த அரிசி ரகம், சரும பராமரிப்பு மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகத் திகழ்கிறது.
சரும ஆரோக்கியத்திற்கான கனிமங்கள்
நவர அரிசியில் செறிந்துள்ள துத்தநாகம் (Zinc) மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், சருமத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மையைப் பராமரிக்கவும், செல்களின் புத்துணர்ச்சியை ஆதரிக்கவும் அவசியமான நுண்ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
சீரான குளுக்கோஸ் மேலாண்மை
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட இதன் மாவுச்சத்து அமைப்பு, ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு மெதுவாகக் கலப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றலையும் சமநிலையையும் வழங்குகிறது.
தாதுக்களின் உயிரியக்க சக்தி
இயற்கையிலேயே மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ள இந்த அரிசி, உடலின் தசை வலிமைக்கும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்விற்கும் தேவையான அடிப்படை சத்துக்களைத் தன்னுள் கொண்டுள்ளது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஒரு சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பொங்கல் & பாயாசம்
பாரம்பரிய முறைப்படி கருப்பட்டி அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் நவர அரிசி இனிப்புகள், நாவிற்குச் சுவையும் உடலுக்குப் பலமும் அளிப்பவை.
புட்டு மற்றும் கஞ்சி
ஊட்டச்சத்து கஞ்சியாகவோ அல்லது மென்மையான புட்டாகவோ காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது, செரிமான மண்டலத்தை லேசாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைக்க உதவும்.
ஆயுர்வேத பொக்கிஷத்தை உங்கள் உணவில் சேருங்கள்
எங்கள் 100% இயற்கை, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் நவர அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
குள்ளக்கார் அரிசி – செரிமானம் மற்றும் வலிமைக்கான இயற்கை அரிசி
குள்ளக்கார் அரிசி – செரிமானம் மற்றும் வலிமைக்கான இயற்கை அரிசி
வலிமை மற்றும் செரிமானத்தின் சங்கமம்:
குள்ளக்கார் அரிசி
குள்ளக்கார் அரிசி, அதன் செழுமையான நிறம் மற்றும் தாதுக்களின் அடர்த்திக்குப் பெயர் பெற்ற ஒரு பாரம்பரிய வகை. ஒவ்வொரு தானியத்திலும் இயற்கையான இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தை தன்னுள் கொண்டுள்ள இந்த அரிசி, உங்கள் அன்றாட உணவிற்கு முழுமையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது.
அத்தியாவசிய நுண்ஊட்டச்சத்துக்கள்
குள்ளக்கார் அரிசி இயற்கையிலேயே இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இவை ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியிலும், உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளைத் தக்கவைப்பதிலும் முக்கிய உயிரியல் பங்கு வகிக்கின்றன.
சீரான ஆற்றல் மேலாண்மை
இதன் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் அமைப்பு, ரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் கலப்பதை முறைப்படுத்துகிறது. இது நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றலை வழங்குவதோடு, உடல் சுறுசுறுப்பாக இயங்கத் துணைபுரிகிறது.
இயற்கை நார்ச்சத்து மற்றும் செரிமானம்
அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட இதன் கைக்குத்தல் வடிவம், செரிமான மண்டலத்தை மென்மையாக இயக்குவதோடு, உணவில் உள்ள சத்துக்கள் உடல் எளிதில் உறிஞ்சுவதற்கு ஏதுவான சூழலை உருவாக்குகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாக வேகவைத்து, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஒரு சத்தான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பொங்கல் & பாயாசம்
மென்மையான தன்மை கொண்டதால், பனை வெல்லம் அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வகைகளுக்கு இது மிகவும் ஏற்றது.
சத்தான கஞ்சி
பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வதன் மூலம், இதிலுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் பி-வைட்டமின்களை (B1, B2, B3) உடல் முழுமையாகப் பெற முடியும்.
பாரம்பரியத்தின் சக்தியை உங்கள் இல்லத்திற்குத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் குள்ளக்கார் அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
சிவப்பு தானியத்தின் சக்தி:
குடை வாழை அரிசி
குடவாழை அரிசி என்பது தமிழ்நாட்டின் பாரம்பரிய சிவப்பு நெல் வகையாகும், அதன் கதிர்கள் குடை விரித்தது போல் நான்கு திசையிலும் காணப்படுவதால் இப்பெயர் பெற்றது. இந்த அரிசி, தசை ஆரோக்கியம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் வலிமைக்கு உதவுகிறது. மேலும், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறைக்கும் சமச்சீரான உணவுகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
சிவப்பு நிறமிகளின் ஆற்றல்
குடைவாழை அரிசியின் செந்நிறத்தில் உள்ள ஆக்சிஜனேற்ற தடுப்பான்கள் (Antioxidants), செல்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதோடு உடலின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்கின்றன.
எலும்பு மற்றும் தசை ஆரோக்கியம்
இதில் இயற்கையாகவே செறிந்துள்ள கால்சியம் மற்றும் புரதச் சத்துக்கள், எலும்புகளின் உறுதிக்கும் தசைத் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கும் தேவையான அடிப்படை ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன.
சீரான ஆற்றல் விநியோகம்
வைட்டமின் B1, B2 மற்றும் B3 ஆகியவற்றின் கலவை, உணவை ஆற்றலாக மாற்றி உடலை நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாகவும் சோர்வின்றியும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, பருப்பு அல்லது காய்கறி குழம்புகளுடன் சத்தான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு வகைகள்
பனை வெல்லம் சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் குடைவாழை பொங்கல், அதன் செந்நிறத்தால் தனித்துவமான தோற்றத்தையும் சுவையையும் தரும்.
பாரம்பரிய கஞ்சி
இந்த சிவப்பு அரிசியைப் பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வதன் மூலம், இதிலுள்ள தாதுக்களை உடல் முழுமையாகப் பெற முடியும்.
பாரம்பரிய சிவப்பு அரிசியின் சக்தியைப் பெற்றிடுங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் குடை வாழை அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
பேரரசர்களின் அரிசி:
கறுப்பு கவுனி
பல நூற்றாண்டுகளாக அரச குடும்பத்தினருக்கு மட்டுமே உரித்தான இந்த அரிய வகை தானியம், இன்று அதன் அபரிமிதமான ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக உலகளவில் போற்றப்படுகிறது. இது வெறும் உணவு அல்ல, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கான இயற்கை முதலீடு.
செல்லுலார் பாதுகாப்பு
இதன் ஆழ்ந்த கருப்பு நிறத்திற்கு காரணமான ஆந்தோசயனின்கள், உடலில் உள்ள செல்களின் சிதைவைத் தடுத்து, ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்தை (Oxidative Stress) சீராக்க உதவுகிறது.
சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் மேலாண்மை
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட இந்த அரிசி, ரத்தத்தில் சர்க்கரை மெதுவாகக் கலப்பதை உறுதி செய்கிறது. இது நீடித்த ஆற்றலையும், சீரான வளர்சிதை மாற்றத்தையும் வழங்க உதவுகிறது
இயற்கை நச்சு நீக்கம்
இதில் செறிந்துள்ள தவிடு மற்றும் நார்ச்சத்து, செரிமான மண்டலத்தை சுத்தம் செய்து, தேவையற்ற நச்சுகளை வெளியேற்றி உடலை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாக, வேகவைத்து அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஆரோக்கியமான உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பாரம்பரிய பொங்கல் & பாயாசம்
பனை வெல்லம் அல்லது நாட்டு சர்க்கரையுடன் சேர்த்து பண்டிகை காலங்களில் சத்தான இனிப்புகளாகச் சமைக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து கஞ்சி
முழு ஊட்டச்சத்தையும் பெற கஞ்சியாகவோ அல்லது பழைய சோறாகவோ உட்கொள்வது மிகவும் சிறந்தது.
ஆரோக்கியமான மாற்றத்தை இன்றே தொடங்குங்கள்
சுத்தமான, கைக்குத்தல் கறுப்பு கவுனி அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
ஊட்டச்சத்தின் பிறப்பிடம்:
மூங்கில் அரிசி
மூங்கில் விதைகளிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படும் இந்த அரிய வகை தானியம், இயற்கையின் ஒரு பொக்கிஷமாகும். புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்த இது, உங்கள் தினசரி உணவிற்கு கூடுதல் வலிமையையும் ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.
கனிமச்சத்துக்களின் செறிவு
இதில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் இயற்கையாகவே பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இவை உடலின் கட்டமைப்பிற்குத் தேவையான கனிமத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்கின்றன.
தாவரவியல் புரதம்
மற்ற அரிசி வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இதில் புரதச் சத்து (Protein) அதிகம். இது ஒட்டுமொத்த உடல் வலிமைக்கும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கும் தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை
வைட்டமின் B6 மற்றும் பொட்டாசியம் அடங்கிய இதன் கட்டமைப்பு, வளர்சிதை மாற்றத்தைச் சீராக்கி உடலின் ஆற்றல் அளவை நாள் முழுவதும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக, வேகவைத்து அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஊட்டச்சத்து மிகுந்த உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பாரம்பரிய இனிப்புகள்
இனிப்பு பொங்கல் அல்லது பாயாசம் செய்யும்போது பனை வெல்லம் அல்லது நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து சமைப்பது இதன் சுவையை அதிகரிக்கும்.
புட்டு மற்றும் கஞ்சி
மென்மையான புட்டு அல்லது பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வதன் மூலம் இதிலுள்ள முழுமையான ஊட்டச்சத்தை உடல் எளிதில் உறிஞ்சும்.
இயற்கையின் சக்தியை உங்கள் உணவில் சேருங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மூங்கில் அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
பூங்கார் அரிசி - கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அரிசி
பூங்கார் அரிசி - கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த அரிசி
பெண்களின் பொக்கிஷம்:
பூங்கார் அரிசி
தமிழகத்தின் பாரம்பரிய சிவப்பு அரிசி ரகங்களில் ஒன்றான பூங்கார் அரிசி, பல தலைமுறைகளாக நல்வாழ்வின் அடையாளமாகப் போற்றப்படுகிறது. அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் நுண்ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இந்த அரிசி, உங்கள் அன்றாட உணவிற்கு மெருகூட்டும் ஒரு இயற்கை வரப்பிரசாதம்.
உயிரியக்க ஊட்டச்சத்து செறிவு
பூங்கார் அரிசியில் வைட்டமின் B12 மற்றும் இரும்புச்சத்து இயற்கையாகவே செறிந்துள்ளன. இவை உடலின் ஒட்டுமொத்த கனிமத் தேவைகளை நிறைவு செய்யவும், ஆரோக்கியமான ரத்த ஓட்டத்தைச் சீராகப் பராமரிக்கவும் அவசியமானவை.
தாதுக்களின் சமநிலை
இதில் உள்ள துத்தநாகம் (Zinc) மற்றும் மெக்னீசியம், உடலின் ஆற்றல் உற்பத்தியிலும், எலும்புகளின் வலிமையைப் பராமரிப்பதிலும் முக்கிய உயிரியல் பங்கு வகிக்கின்றன.
நார்ச்சத்து மற்றும் செரிமானத் திறன்
அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட இதன் தவிடு நீக்கப்படாத கட்டமைப்பு, செரிமான மண்டலத்தை முறையாக இயக்குவதோடு, உணவில் உள்ள சத்துக்கள் மெதுவாகவும் சீராகவும் உடல் உறிஞ்சப்படுவதற்குத் துணைபுரிகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாகப் பயன்படுத்தி, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் ஒரு சத்தான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு வகைகள்
கருப்பட்டி அல்லது பனை வெல்லம் சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் பூங்கார் பொங்கல் மற்றும் பாயாசம், உடலுக்குத் தேவையான உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது.
புட்டு மற்றும் கஞ்சி
காலை உணவாக புட்டு அல்லது பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வது, இதன் முழுமையான ஊட்டச்சத்தை உடல் எளிதாகப் பெற உதவும்.
சிறந்த ஊட்டச்சத்தை உங்கள் இல்லத்திற்குத் தேர்ந்தெடுங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் பூங்கார் அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
வலிமையின் உறைவிடம்:
சிவன் சம்பா
தமிழ்நாடு மற்றும் தென்னிந்தியாவில் பாரம்பரியமாகப் பயிரிடப்படும் சிவன் சம்பா அரிசி, சுமார் 125-135 நாட்கள் சாகுபடி காலத்தைக் கொண்டது. தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணத்தைக் கொண்ட இந்த பாரம்பரிய தானியத்தில், இரத்த சோகை மற்றும் நீரிழிவு போன்ற உடல்நலக் குறைபாடுகளைக் கையாளத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களும் இதர பண்புகளும் இயல்பாகவே நிறைந்துள்ளன
பைட்டோ-நியூட்ரியண்ட் ஆற்றல்
சிவன் சம்பாவில் உள்ள 'புரோ-ஆந்தோசயனின்கள்' சக்திவாய்ந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களாகச் செயல்படுகின்றன. இவை உடலில் உள்ள கொழுப்பு மூலக்கூறுகளைச் சீராகப் பராமரிக்கவும், செல்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன.
ஹீமோகுளோபின் மேலாண்மை
இதில் செறிந்துள்ள இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம், ரத்த அணுக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும், தசை திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை சீராகக் கொண்டு செல்வதற்கும் அவசியமான உயிரியல் காரணியாக அமைகின்றன.
சீரான குளுக்கோஸ் விநியோகம்
இந்த அரிசியின் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் அமைப்பு, ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென உயராமல் தடுத்து, நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாக வேகவைத்து, காய்கறி குழம்பு அல்லது பருப்பு வகைகளுடன் சத்தான மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு வகைகள்
கருப்பட்டி அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் சிவன் சம்பா பொங்கல், அதன் மணத்திற்காகவும் சுவைக்காகவும் பிரசித்தி பெற்றது.
சத்தான கஞ்சி
பழைய சோறாக்கி கஞ்சியாக உட்கொள்வதன் மூலம், இதிலுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை உடல் முழுமையாகப் பெற முடியும்.
பாரம்பரியத்தின் நன்மைகளை இன்றே அனுபவியுங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் சிவன் சம்பா அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
தினசரி ஆற்றலின் ஊற்று:
சொர்ண மசூரி
இது தெற்கு மற்றும் வடகிழக்கு இந்தியாவில் பயிரிடப்படும் ஒரு பாரம்பரிய மீடியம்-கிரெய்ன் அரிசி. அதன் மிருதுவான தன்மை மற்றும் குறைந்த மாவுச்சத்துக்காக அறியப்பட்ட இது, எளிதில் ஜீரணமாகும், இதனால் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
இலகுவான செரிமானத் திறன்
சொர்ண மசூரியில் மாவுச்சத்து (Starch) குறைவாக இருப்பதால், இது வயிற்றுக்கு மிகவும் மென்மையானது. ஜீரண மண்டலத்தின் செயல்பாட்டைச் சீராகப் பராமரிக்க இது உதவுகிறது.
அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள்
இதில் உள்ள தியாமின் (B1), ரிபோஃப்ளேவின் (B2) மற்றும் நியாசின் (B3) ஆகியவை உணவை உடலுக்குத் தேவையான தூய ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியமான வினையூக்கிகளாகச் செயல்படுகின்றன.
தாதுக்களின் பங்களிப்பு
இயற்கையிலேயே இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் செறிந்துள்ள இந்த அரிசி, உடலின் இயல்பான நோய் எதிர்ப்புத் திறனைத் தக்கவைக்கவும், அன்றாடத் தேவைகளை நிறைவு செய்யவும் துணைபுரிகிறது.
பயன்படுத்தும் முறைகள்
தினசரி உணவுகள்
வெள்ளை அரிசிக்குப் பதிலாக, அனைத்து வகை குழம்புகளுடனும் சுலபமாகச் செரிமானமாகும் மதிய உணவாகப் பரிமாறலாம்.
பொங்கல் & பாயாசம்
மென்மையான தன்மை கொண்டதால், பனை வெல்லம் அல்லது நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வகைகளுக்கு இது மிகவும் ஏற்றது.
கஞ்சி மற்றும் புட்டு
எளிதில் வேகக்கூடிய தன்மை கொண்டதால், காலை உணவாகக் கஞ்சி அல்லது புட்டு செய்வதற்குச் சிறந்த தேர்வாகும்.
சிறந்த மாற்றத்தை இன்றே தொடங்குங்கள்
தூய, ரசாயனமற்ற மற்றும் கைக்குத்தல் சொர்ண மசூரி அரிசி இப்போது உங்களுக்காக.
